İç Anadolu'da da zam sinyali

İç Anadolu Fırın Ä°ÅŸverenleri Sendikası, ekmekteki maliyetin artması dolayısıyla yıl içerisinde, ekmeÄŸe 10 kuruÅŸ zam yapılmasını talep etti.İç Anadolu Fırın Ä°ÅŸverenleri Sendikası BaÅŸkanı Bülent UludaÄŸ, AA muhabirine yaptığı açıklamada, EskiÅŸehir’de merkez ilçe Tepebaşı Kaymakamlığı’nın ekmek israfını önlemek için kendileriyle bir toplantı yaptığını kaydetti.

Ekmek israfına yönelik görüşlerini bildirdiklerini ifade eden Uludağ, şöyle konuştu:

‘Fırınlar, kalan ekmeÄŸi ‘ertesi gün ekmeÄŸi’ olarak vatandaÅŸa veriyor. Marketlerde ve bakkallarda kalan ekmeÄŸi, fırınlar alıp ertesi gün ekmeÄŸi olarak satışa çıkartıp deÄŸerlendiriyor. Her fırında bu satış gerçekleÅŸtiriliyor. Lokantacılar da kalan ekmeÄŸini sabah çorbasında ya da köftesinde kullanıyor ve ekmeÄŸi ziyan etmek istemiyorlar. Hastaneler de roll ekmek denen tekli poÅŸette ekmek kullanılıyor.’

-’EkmeÄŸe yeni fiyat istedik’-

EskiÅŸehir’de ekmeÄŸin 50-65 kuruÅŸ arasındaki fiyattan satıldığını anlatan UludaÄŸ, şöyle devam etti:

‘EkmeÄŸe yeni fiyat istedik. EkmeÄŸi, 2008 yılında 300 gramdan 250 grama düşürerek 65 kuruÅŸ tavan fiyattan satmaya baÅŸladık. Yaptığımız çalışma sonucunda bir yıl içinde doÄŸalgazda yüzde 30, elektrikte de yüzde 11 artış yaÅŸandığını tespit ettik. Her yıl buÄŸdaya bir taban fiyatı verilir. BuÄŸday taban fiyatlarında iyileÅŸtirme yapılıyor. BuÄŸdayı zamlı alan deÄŸirmenci de bunu una yansıtıyor. Her yıl çalışanlarımıza yüzde 10-12 zam yapıyoruz. Ekmekte tavan fiyat olarak 75 kuruÅŸ istedik. Herkes 75 kuruÅŸa satmak zorunda deÄŸil. 250 gram ekmeÄŸin tavan fiyatının 75 kuruÅŸ olmasını talep ediyoruz. Ancak herkes istediÄŸi fiyata satabilir.’

İç Anadolu'da da zam sinyali